[05/1/13] Partie de DC Adventures

Généralement c'est marqué dessus, la raclette se vend par bloc pré-découpé pour 2 pers, je trouve que cela fait un peu juste pour 2 n'étant pas moi même un gros mangeur.

Prends un bloc pour 2 par personne et un de plus pour faire "tranquille". C'est la méthode que j'ai toujours appliqué et il y en avait toujours assez.

T'es sûr de ton coup Hellrider? Parce que les dernières fois qu'on a fait les courses pour le pré découpé revenait plus cher que la tranche directement chez le fromager me semble...

Je parlais de quantité! Guss peut regarder la quantité d'un paquet pré découpé et de prendre la quantité adéquat chez le fromager.

Hellrider a écrit:

Je parlais de quantité! Guss peut regarder la quantité d'un paquet pré découpé et de prendre la quantité adéquat chez le fromager.

C'est pas con. Je regarderai les poids et consulterai le fromager (en effet je les prendrai sans doute à la coupe et c'est meilleur en plus). Mais mon doute tient surtout de la charcutaille. Bah je me débrouillerai.

Le truc avec le fromage à la coupe c'est que l'épaisseur des tranches jouent un rôle important, donc l'astuce : Tu demande à la découpe 250 gr ou 300 gr, le poids normal pour une personne. Ensuite tu compte les tranches. Personnellement je compte environs 10 tranches par personnes donc si pour 300 gr t'en à 8 par exemple ça le fait sinon fait couper quelque tranches en plus. Après tu multiplie par le nombre de mangeurs.

Pour la charcuterie ça part vite donc pour 6, comptes 2x10 tranches de jambon blanc, 2x6 tranches de jambon cru (de Parme), 20/25 tranches de rosette et pareil pour tout ce qui est grison, coppa, bacon, etc. On doit tourner dans les 250/300 gr de charcuterie par personne. (le lard c'est aussi pas mal).

Les patates c'est pareil (rate, bintje, charlotte), le poids importe peu, il faut compter environs 5 patates moyennes par personne, avec une belle gueule car avec la peau c'est meilleur.

Pour le fromage, de Suisse ou de Savoie c'est le mieux. Sinon Franche-compté. Pour les deux premiers je crois qu'il faut au moins 4 mois d'affinage. Le dernier se compte en semaines 8, 10 c'est mieux si je me souviens bien.

Donc je me résume :
1) Je ne m'occupe "que" du fromage et de la charcuterie. Ok je vais acheter cela samedi matin. Je viendrai avec une facture on verra comment on partage s'il y a lieu. Faites pareil de votre côté et pensez à venir avec des espèces pour régler tout ça le jour même si possible.
2) HR s'occupe des patates si je ne dis pas de bêtises ? En effet avec la peau grillée c'est plus sympa alors prévoir des belles patates et en bonne quantité
3) Le vin : Surtur est sur le coup, je crois que Bruno aussi mais prévoir du rab.
4) En parlant de Bruno il en sera pour la raclette alors prévoir 7 chaises et Surtur prends ton service svp.
5) Prévoyez les softdrinks également.
6) Toto tu passes me prendre à 12H00 et sur ce coup-là j'ai besoin que tu m'embarques plus que jamais vu toute la quincaillerie que je transporte.
7) Ai-je oublié quelque chose ?

Je ne pense pas ! C'est bien énuméré ! Mais qui s'occupe des cornichons?

Hellrider a écrit:

Je ne pense pas ! C'est bien énuméré ! Mais qui s'occupe des cornichons?

Batman.

ok devant chez toi 12/00
j'aurais du blanc

Y'a bon pour le vin, le service et la monnaie.

Du coup je prends le sky? J'aurais bien pris le dessert mais j'avais dans l'idée un truc glacé (genre Haagen Dazs) et en venant à pied je crains que ca fonde sur la route.
Sinon perso je suis pas fan mais y en a qui aiment bien les oeufs de cailles avec la raclette. Ca botte quelqu'un ? (la dernière fois qu'on en a pris de mon coté les gens avaient la flemme, comme c'est un peu moins "pratique" à manger que le reste)

Effectivement il FAUT un mec pour le dessert (à part Kaya pas un pour y penser gg). Je peux le prendre il faut juste me dire.
Je pensais qu'une petite galette des rois serait d'occasion ? ...

Ben pour moi le dessert c'était de la raclette ! normal.
Kaya je peux te pécho si tu veux.

Ouaip je veux bien. Je fais des courses demain matin, je prendrai la galette du coup.

Ok ça va. Tu peux choper du cidre avec K ?

Yes I can.

Bon demain tous ceux qui seront avant 11h30 devant le p'tit mas, à côté de chez Kaya et à 100m de l’arrêt "Boutonnet" sur la L1 du Tram (voir plan), pourrons profiter de la voiture.
A 11h31 elle n'y sera plus.

Hellraider je t'ai envoyé un mail; merci de me répondre.

C'est noté Surtur, thanks. J'ai la galette, pas sûr qu'elle passe la nuit par contre...

[3615 Pluie/Beau Temps]Ca s'appelle toujours le P'tit Mas? J'avais pas fait gaffe, le mec qui tenait ça a revendu pour ouvrir un restau de fruits de mers aux beaux arts (l'Ecailler des Beaux Arts) à la place de l'ancien QG. Je conseille d'ailleurs, c'est vraiment bon.[/3615 Pluie/Beau Temps]

Ok pour le rendez-vous de 11H30 pour le plan SurturMobile. J'ai 4l de soft drink, 2 teilles de rouges et des truffes au chocolat et du cash...

Vous avez que la partie est à 13H00???

Si ça permet à Surtur de garer sa caisse sans doucis, décharger notre matos et commencer à se poser au mieux avant la partie, pour ensuite être sur place pour vous aider à monter le reste, je suis partant.

Mince c'est pas faut, on va arriver avant 12h chez Helly
Je sais pas pourquoi j'étais parti sur un truc avant midi histoire de ce retrouver et faire la papote avant partie.
On a du en parler à un moment je pense.
Vu l'heure je suis pas sur qu'on puisse revoir l'heure du rdv, mais comme Helly ne réagit pas je pense qu'il est ok

Je peux m'adapter si tu change l'heure (même demain matin), mais ca me dérange pas non plus d'arriver un peu plus tôt. J'espère juste que ca va pas ennuyer OMEGA RED.